Kompot truskawkowy

Name: Kompot truskawkowy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Bezglutenowa
Ingredients: 140 gramów cukru; 2 litry wody; 500 gramów truskawek

Według przepisu z 1904 r.

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 20 minut

Liczba porcji 10

Typ dania

Napoje

Rodzaj kuchni

Przepis z kolekcji

Składniki

Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Są takie napoje, które powodują, że od razu lepiej się czujemy. I nie mam wcale na myśli teraz tych procentowych :-) Za każdym razem jak piję kompot truskawkowy, to mam wrażenie, że poziom hormonu szczęścia drastycznie w moim organizmie wzrasta. Uwielbiam ten stan :D Zdaję sobie sprawę z tego, że prawdopodobnie ma to związek ze wspomnieniami z dzieciństwa ale i tak uważam, że kompot truskawkowy jest po prostu najlepszy.

Kompot truskawkowy

Porcji

Składniki

140 gramów cukru
2 litry wody
500 gramów truskawek

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Kilkanaście truskawek myję i usuwam szypułki.
Wodę zagotowuję z cukrem.
Do wrzącej wody dodaję truskawki i czekam, aż ponownie wszystko zawrze. W tym momencie usuwam garnek z ognia i czekam, aż kompot całkowicie wystygnie. Wstawiam go do lodówki, najlepszy będzie na drugi dzień.

Treść oryginalna przepisu z 1904 roku

Zagotować pół kwarty wody z funtem cukru; kilkanaście truskawek wypłukać w zimnej wodzie z piasku i wrzucić w gotujący się syrop, raz zagotować, następnie odstawić, pozostawiając je w rondelku aż wystygną.

Lena Gryszko

Jestem inicjatorką PrzepisyTradycyjne.pl. Gotowanie jest moją pasją. Będąc jeszcze małą dziewczynką chętnie sięgałam po garnki. Kuchnia jest dla mnie miejscem, w którym czuję się wolna, zdaję się na swoją intuicję ale też i wiedzę. Uwielbiam karmić innych i być karmioną. Nie wyobrażam sobie życia bez dobrego jedzenia.

Dołącz do dyskusji

Tego przepisu jeszcze nikt nie skomentował. Może Ty rozpoczniesz dyskusję? Śmiało!

Dodaj komentarz

Użytkownik

Imię

Treść komentarza

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.