Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Propozycja na śniadanie: jajka w sosie cebulowym. Jak raz spróbujecie, to ten przepis pozostanie z Wami na długo <3 Bardzo się cieszę, że go odkryłam, ponieważ my w domu często na śniadanie jemy jajka. Uwielbiamy je pod każdą postacią. Polecam!

Jajka w sosie cebulowym

Porcji

Składniki

łyżeczka masła
kieliszek soli
szczypta pieprzu
80 mililitrów mleka
łyżeczka mąki pszennej
1 cebula
2 jajka

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Jajka gotuję na twardo: wkładam do zimnej wody i gotuję przez 10 minut.
Kroję w drobną kosteczkę całą cebulę. Rozgrzewam na patelni łyżkę masła i smażę cebulkę. Pilnuję jednak, żeby nie zaczęła się rumienić. Dodaję łyżeczkę mąki, sól i pieprz. Dolewam mleko. Wszystko dobrze mieszam.
Ugotowane jajka obieram, kroję na 4 części i wkładam do gorącego sosu cebulowego. Czekam ok. 2 minut i jajka gotowe :)

Treść oryginalna przepisu z 1904 roku

Ugotować kilka jaj na twardo, obrać, pokrajać w ćwiartki lub talarki. Udusić na maśle, nie rumieniąc 2 lub 3 cebule pokrajane w drobno, dodać łyżkę mąki, trochę soli, pieprzu, rozprowadzić bulionem lub w poście mlekiem, włożyć jajka, zaparować i podać na stół.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube