Kiedy masz ochotę na pączka, ale musisz go przygotować naprawdę szybko to ten przepis na pączki hiszpańskie czy też gniazdka hiszpańskie jest idealny. Są puszyste, delikatne po prostu rozpływają się w ustach.

Subskrybuj

Pączki hiszpańskie

Składniki

  • 100 g masła
  • 120 ml wody
  • 150 g mąki pszennej
  • 2 szt całych jajek
  • olej do smażenia
  • cukier puder

Przygotowanie

  1. W rondelku podgrzewam masło z wodą.
  2. Powoli dodaję mąkę i mieszam. Powstanie gęste ciasto, a jak się ostudzi to wbijam całe jajka, miksuję. Powstanie gęste, lśniące ciasto.
  3. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego, przyda się tu wysokie naczynie i formuję kółka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ale nie będą to pieczone pączki.
  4. W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej i smażę przez chwilkę każdego pączka.
  5. Posypuję cukrem pudrem i tak po chwili powstają pyszne pączki.

Pączki hiszpańskie

Jeśli podoba Ci się ten przepis, udostępnij go. Dzięki! :-)Oznacz mnie na Instagramie @lenagryszko
Zobacz wszystkie przepisy
O autorze posta:
Lena Gryszko

Jestem inicjatorką PrzepisyTradycyjne.pl. Gotowanie jest moją pasją. Będąc jeszcze małą dziewczynką chętnie sięgałam po garnki. Kuchnia jest dla mnie miejscem, w którym czuję się wolna, zdaję się na swoją intuicję ale też i wiedzę. Uwielbiam karmić innych i być karmioną. Nie wyobrażam sobie życia bez dobrego jedzenia.

Chcę zobaczyć jak Ci wyszedł przepis! Oznacz mnie na Instagramie @lenagryszko