Bardzo kruche ciasteczka z krówkami

Uwielbiam przepisy, które są proste i nie wymagają użycia skomplikowanych składników. Wielokrotnie się już przekonałam, że w prostocie jest ogromna siła. Takie są też te ciasteczka – bardzo kruche i błyskawiczne w pieczeniu, a w smaku dorównują tym z najlepszych cukierni. Ciasteczka te idealnie się sprawdzą na co dzień jak i od święta. Ładnie też się prezentują jak są obwiązane wstążką, więc śmiało możesz nimi obdarować bliskie Ci osoby.

Do przygotowania ciasteczek potrzebujesz zaledwie kilku składników i niech Cię nie zdziwi, że jednym z nich jest majonez.

Wybierz taki majonez, który ma dobry skład – tutaj również jest aktualna zasada "im krótszy tym lepszy". Ja najbardziej lubię majonez Kielecki. Nie raz dodawałam go do słodkich wypieków i naprawdę sprawdza się rewelacyjnie. Poza tym jest to marka już z 60-letnią tradycją, więc naturalne jest to, że idzie za tym również jakość.

Majonez powoduje to, że ciasteczka są bardzo kruche, a w smaku w ogóle go nie wyczujesz. Dodatkowo, na wierzchu ciasteczek są krówki karmelowe, które podczas pieczenia pięknie się rozpuszczają.

Jeżeli skusisz się na przetestowanie tego przepisu podczas najbliższych Świąt Wielkanocnych, to koniecznie się pochwal. Jestem ciekawa jak te ciasteczka będą też Tobie smakowały.