Przepisy kuchni polska
Sear na żarze, finisz na probie 57°C
Wolno wędzone beef ribs z ciemną korą, smoke ringiem i mięsem jak masło
Z termometrem albo bez — instrukcja, która się nie wymyka
Naturalnie słodzone bananem, z nutą piernikowych przypraw — gotowe w 30 minut
Wilgotne ciasto z białą czekoladą i palonym masłem
Tradycyjny pszenny zakwas na wielkanocny barszcz biały — 4 dni fermentacji
Domowy żytni starter do tradycyjnego polskiego żurku
Tradycyjna zupa wielkanocna na zakwasie pszennym
Według przepisu z 1880 r.
Klasyczna, puszysta babka z rodzynkami — jak od babci
Marynowana 48 godzin, pieczona powoli — tak jak u babci
Według przepisu z 1911 r.
Według przepisu z 1871 r.
Ulubiony batonik w zdrowym stylu
Danie jednogarnkowe
