Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Kiedy masz ochotę na pączka, ale musisz go przygotować naprawdę szybko to ten przepis na pączki hiszpańskie czy też gniazdka hiszpańskie jest idealny. Są puszyste, delikatne po prostu rozpływają się w ustach.

Pączki hiszpańskie

Porcji

Składniki

100 gramów masła
120 mililitrów wody
150 gramów mąki pszennej
2 jajka
olej do smażenia
cukier puder

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

W rondelku podgrzewam masło z wodą.
Powoli dodaję mąkę i mieszam. Powstanie gęste ciasto, a jak się ostudzi to wbijam całe jajka, miksuję. Powstanie gęste, lśniące ciasto.
Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego, przyda się tu wysokie naczynie i formuję kółka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ale nie będą to pieczone pączki.
W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej i smażę przez chwilkę każdego pączka.
Posypuję cukrem pudrem i tak po chwili powstają pyszne pączki.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube