Ciasto bananowe bez pieczenia

Ciasto bananowe, które przygotujesz w kilka minut, odstawisz je do lodówki na kilka godzin i będziesz miała cudownie smakowity deser.

Historia powstania tego ciasta jest całkiem zabawna. Któregoś razu Bartek pojechał na kolację do jednej z fajniejszych w Warszawie knajp. Wrócił z niej absolutnie zachwycony deserem. Poprosiłam aby opisał ciasto, które mu tam zaserwowano ale nie do końca mogłam sobie wyobrazić jego teksturę oraz smak. Zadzwoniłam więc do restauracji i poprosiłam o jakieś wskazówki w jaki sposób mogę w domu przyrządzić podobny deser. Urocza Pani przedstawiła mi dokładnie jak mogę się zabrać za odtworzenie więc z euforią ruszyłam do kuchni i wyjęłam z lodówki składniki.

Następnego dnia Bartek wpadł na pomysł, że podjedziemy razem do wspomnianej restauracji. Zobaczyłam, spróbowałam ciasto i ze zdumieniem stwierdziłam, że troszkę czegoś innego... lepszego się spodziewałam. Bartek również przyznał, że nie wie właściwie dlaczego się tak tym ciastem zachwycił. Były to po prostu banany ułożone na ciasteczkowym spodzie i na wierzchu obłożone solidną ilością bitej śmietany.

Wróciliśmy do domu. Wyjęłam ciasto z lodówki, które sama wcześniej przygotowałam według własnego wyobrażenia i stwierdziliśmy krótko: to jest właśnie TO.