Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Ciasto, które podbije każde podniebienie! Pierwsze skrzypce grają tutaj orzechy laskowe – to one zastępują mąkę pszenną, dzięki czemu ciasto jest bezglutenowe i maksymalnie orzechowe. Wisienką na torcie jest krem o delikatnym posmaku kawy. Ciasto, które banalnie szybko się robi, a efekt końcowy jest naprawdę zdumiewająco dobry!

Ciasto orzechowe (bezglutenowe) z kremem kawowym

Reklama

Przygotowanie

Jajka i cukier zmiksuj przez kilka minut aż uzyskasz puszystą, jasną masę.
Następnie dodaj pozostałe składniki: mielone orzechy laskowe, ekstrakt waniliowy, oliwę, kawę i proszek do pieczenia. Całość krótko zmiksuj albo wymieszaj za pomocą szpatułki tylko do połączenia składników.
Dno foremki o średnicy 18cm wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto. Wstaw do piekarnika rozgrzanego z opcją góra-dół, 180 stopni i piecz przez 50 min. Przed wyjęciem sprawdź za pomocą patyczka czy ciasto się upiekło.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw przez ok. 15 min i delikatnie wyjmij z foremki, pozwól alby się ostudziło.
Wyłóż krem: zmiksuj mascarpone z kawą i cukrem pudrem, a na wierzch wysyp kilka prażonych orzechów laskowych. Dla smaku możesz polać ciasto syropem klonowym.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube

Przepisy, które również mogą Cię zainteresować

Zobacz wszystkie przepisy