Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami

Name: Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Polska
Ingredients: sok z cytryny; 4 jajka; 120 gramów mąki ziemniaczanej; 120 gramów cukru pudru; Ulubione owoce; 250 gramów mascarpone; 100 gramów czekolady białej

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 40 min
Ocena: Oceń przepis

Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami

Przejdź do przepisu

Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem na bazie mascarpone i białej czekolady z czerwoną porzeczką. Bazą do tego ciasta jest biszkopt o intensywnie cytrynowym smaku.

Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami – zdjęcie 1

Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami – zdjęcie 2

Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami – zdjęcie 3

Jest to ciasto, które nie jest za słodkie i idealnie pasuje w letnie upały. Z przyjemnością zaserowowaliśmy je naszym sąsiadom podczas leniwej niedzieli spędzonej na tarasie.

Możesz je podać z porzeczkami ale też i inne sezonowe owoce będą tu idealnie pasowały.

Cytrynowe ciasto biszkoptowe z kremem i owocami – przepis

Porcje

Składniki

sok z cytryny
4 jajka
120 gramów mąki ziemniaczanej
120 gramów cukru pudru
Ulubione owoce
250 gramów mascarpone
100 gramów czekolady białej

Przygotowanie

1
Przygotuj biszkopt
2
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej: ustaw na gazie garnuszek wypełniony wodą, wstaw naczynie i wrzuć do niego połamaną czekoladę. Mieszaj aż się rozpuści.
3
W osobnej misie miksuj krótko mascarpone. Dodaj do niego rozpuszczoną białą czekoladę, wymieszaj dokładnie i wyłóż na upieczony biszkopt cytrynowy. Na wierzch wyłóż ulubione, sezonowe owoce.