www.przepisytradycyjne.plDomowe pralinki
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie
- 30 min
- Ocena
- Oceń przepis
- Komentarze
- Zobacz (1)Zobacz komentarze (1)
Czekoladowe pralinki idealnie się sprawdzą jako prezent dla bliskiej osoby. Najfajniejsze w samodzielnym przygotowaniu domowych pralinek jest to, że możesz wymyślać swoje połączenia smakowe i kształty.
Żeby przygotować w domu pralinki potrzebujesz do tego silikonowej foremki – dzięki niej w prosty sposób wyjmiesz gotowe czekoladki.
Domowe pralinki – przepis
Porcje
Składniki
- 200 gramów czekolady białej
- kilka kropel wybranego barwnika (o ile barwisz)
- 1 cytryna — sok
- 50 gramów masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 żółtko
Przygotowanie
- 1Zaczynam od cytrynowego nadzienia: w rondelku łączę ze sobą sok z cytryny, cukier puder, jajko, żółtko i masło.
- 2W czasie podgrzewania cały czas mieszam za pomocą trzepaczki. Jak tylko krem zgęstnieje, to zdejmuję go z ognia i odstawiam do przestudzenia.
- 3W tym czasie rozpuszczam w kąpieli wodnej czekoladę, zabarwiam i przelewam część do silikonowej foremki.
- 4Dokładnie rozprowadzam czekoladę po brzegach foremki i odstawiam na 10 min, żeby stężała.
- 5Kiedy krem jest już zimny, to wykładam małe porcje do każdej foremki. Wylewam i rozprowadzam na wierzchu resztę czekolady i odstawiam foremkę do lodówki na minimum 2 godziny.
Gotujesz z moimi przepisami?
Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko
Przepisy, które również mogą Cię zainteresować
Typ dania
Dieta
Kuchnia
Składniki
Komentarze (1)
M
Melody11 mies. temu
Dziękuję za przepis na domowe pralinki – wyglądają przepysznie, na pewno wypróbuję! Przygotowując się do rodzinnego spotkania, na którym podam te pralinki, postanowiłem też zadbać o bezpieczeństwo w domu i znalazłem stronę z poręczami schodowymi tutaj: – mają szeroki wybór. Jakie inne elementy dekoracyjne polecacie na takie okazje?