Grzanki z konfiturą

Name: Grzanki z konfiturą
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: Odrobina ulubionej konfitury, powideł, dżemu; 1 jajko; 50 mililitrów mleka; 50 gramów mąki; 4 plastry chleba białego

Według przepisu z 1904 r.

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 10 min
Ocena: Oceń przepis
Komentarze: Zobacz (2)Zobacz komentarze (2)

Przejdź do przepisu

Najprościej znaczy często najlepiej :) Przed Wami propozycja na śniadanie: grzanki z konfiturą. Chwila, moment i śniadanie gotowe!

Grzanki z konfiturą – przepis

Porcje

Składniki

Odrobina ulubionej konfitury, powideł, dżemu
1 jajko
50 mililitrów mleka
50 gramów mąki
4 plastry chleba białego

Przygotowanie

1
Kroję 4 kromki (wyjdą z tego 2 grzanki). Każdą kromkę obkrajam ze skórki i smaruję ulubioną konfiturą.
2
Przygotowuję ciasto do maczania grzanek: mieszam mąkę, mleko i jajko. Ważne, żeby ciasto było gęste.
3
Łączę ze sobą 2 kromki - zlepiam je stronami posmarowanymi konfiturą i maczam dokładnie w cieście.
4
Grzanki smażę na rozgrzanej patelni do momentu, aż będa złociste.
5
Posypuję je cukrem pudrem i gotowe!

Treść oryginalna przepisu z 1904 roku

Na wszelkiego rodzaju grzanki najlepszy chleb angielski [...]. Pokrajać grzanki grubości małego palca, a obkroiwszy równo skórki, nasmarować każą z grzanek marmoladą morelową, jabłkową lub wreszcie powidłami. Zlepić po dwie stronami posmarowanemi, a tymczasem przygotować trochę gęstego ciasta, jak na naleśniki. Maczać grzanki zlepione i smażyć w gorącem maśle. Po upieczeniu obsypać je cukrem i podać z sokiem.