www.przepisytradycyjne.plPalmiery
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 12 min
- Ocena
- 5.0 (41 ocen)
- Komentarze
- Zobacz (1)Zobacz komentarze (1)
Kruche mini palmiery czyli ciasteczka francuskie gotowe w zaledwie kilka minut, a do przygotowania ich potrzebujesz tylko kilku składników. Uwielbiam tak banalnie proste rozwiązania na szybki i smaczny deser, a Ty?
Palmiery – przepis
Składniki
- 275 gramów ciasta francuskiego
- 100 gramów cukru trzcinowego
- 100 gramów masła — roztopione
Przygotowanie
- 1Rozrolowuję ciasto francuskie i obficie smaruję je roztopionym, a następnie schłodzonym masłem.
- 2Posypuję cukrem trzcinowym i rozgniatam wałkiem.
- 3Delikatnie odwracam ciasto na drugą stronę uważając, żeby się nie porwało i tak samo smaruje je masłem i posypuję cukrem.
- 4Na koniec ostatnie wałkowanie żeby cukier wbił się w ciasto i teraz roluję ze sobą brzegi. Robię jak najcieńsze wałeczki z dwóch stron i wałkuję je jakby do środka, aż w końcu się ze sobą połączą.
- 5Po połączeniu tnę ciasto na małe kawałki, tak właśnie powstają mini palmiery.
- 6Wykładam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w 220 stopniach przez około 12 minut.
Gotujesz z moimi przepisami?
Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko
Przepisy, które również mogą Cię zainteresować
Komentarze (1)
Hello ! I 've discovered your blog while I was looking for traditional Polish recipes to make for my father to remind him his childhood and his grandmother's cooking.
Many thanks, your recipes are fantastic 🙏
As I'm French, I'm taking the liberty of commenting under your recipe of Palmiers.
During the 2020 pandemic and lockdown, a very popular chef patissier in our country appeared on TV to cook live with TV viewers. Among all the recipes presented, one impressed me deeply: his Palmiers. His version is exquisite and I've made it countless times (but your Palmiers look succulent too! 🫶🫶 I don't understand who dared to put one star! 😡).
I'll share the link with you if you'd like to try this alternative version (quick and very simple) ☺️😇 It's just a little sharing for cultural and culinary enrichment. 😜
I wish you an excellent day and happy continuing. 🫶
Link: