Pancakes na maślance

Name: Pancakes na maślance
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 200 mililitrów maślanki; 2 jajka; 150 gramów mąki pszennej – typ 450; 2 łyżki cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody; 1 łyżka oleju

Autor

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 10 min
Ocena: 4.1 (31 ocen)

Przejdź do przepisu

Plancakes na maślance są puszyste i delikatne w smaku. Idealnie się sprawdzą w połączeniu z owocami, miodem czy syropem klonowym.

Aby placuszki na maślance były równomiernie wyrośnięte i pięknie brązowe, to należy je smażyć z jak najmniejszą ilością tłuszczu, a nawet pokusić się na smażenie beztłuszczowe.

Pancakes na maślance – przepis

Porcje

Składniki

200 mililitrów maślanki
2 jajka
150 gramów mąki pszennej — typ 450
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
1 łyżka oleju

Przygotowanie

1
W dużej misie zmiksuj na jednolitą masę wszystkie składniki. Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i wylewaj porcjami ciasto.
2
Smaż z każdej strony prze ok 2 minuty. Delikatnie obracaj za pomocą drewnianej łopatki. Podawaj z ulubionymi dodatkami: owocami, syropem klonowym, miodem, orzechami. ⁣