www.przepisytradycyjne.plSzakszuka
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 10 min
- Ocena
- Oceń przepis
Nie umiem zliczyć ile razy w roku na śniadanie jemy szakszukę. Uwielbiam to danie z kilku powodów: robi się je szybko, płynne żółtka idealnie komponują się z chrupiącym pieczywem i sosem pomidorowym oraz za to, że wystarczy na stole postawić dużą patelnię wypełnioną szakszuką i każdy sam się obsłuży :) Szakszuka jest idealnym śniadaniem dla 2, 6 czy nawet 10 osób.
Szakszuka – przepis
Porcje
Składniki
- 4 jajka
- 250 mililitrów passaty pomidorowej
- 1 szalotka — lub biała cebula
- 1 ząbek czosnku
- Przyprawy: odrobina mielonego kminu rzymskiego, odrobina czerwonej papryki, szczypta cynamonu, sól, pieprz
- kolendra — Świeża
Przygotowanie
- 1Pokrój cebulkę w drobną kostkę, a czosnek w cieniutkie plasterki. Zeszklij na odrobinie oleju, dodaj passatę pomidorową i przyprawy.
- 2Jak sos się podgrzeje wbijaj po kolei jajka uważając żeby żółtka pozostały całe. Po kilku minutach przykryj patelnię pokrywkę na kilkanaście sekund i od razu serwuj. Ważne żeby żółtka pozostały płynne, a białko było ścięte. Posyp świeżą kolendrą.
Gotujesz z moimi przepisami?
Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko
Przepisy, które również mogą Cię zainteresować
Typ dania
Dieta
Kuchnia
Kolekcje
Składniki
jajkopassata pomidorowaszalotkaczosnekPrzyprawy: odrobina mielonego kminu rzymskiego, odrobina czerwonej papryki, szczypta cynamonu, sól, pieprzkolendra