Ryż na mleku

Name: Ryż na mleku
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Bezglutenowa
Ingredients: Cukier do smaku; Odrobina cynamonu; Odrobina skórki cytrynowej; 450 mililitrów mleka; 120 gramów ryżu

Według przepisu z 1904 r.

Czas przygotowania 5 minut

Czas gotowania 20 minut

Liczba porcji 0

Typ dania

Śniadanie

Rodzaj kuchni

Przepis z kolekcji

Składniki

mleko
ryż

Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Uwielbiam ryż na mleku. Kocham cynamon. Ubóstwiam zapach cytryny. I to wszystko mogę mieć rano w jednej miseczce... :) Prościej i lepiej się dzisiaj chyba nie da.

Ryż na mleku

Porcji

Składniki

Cukier do smaku
Odrobina cynamonu
Odrobina skórki cytrynowej
450 mililitrów mleka
120 gramów ryżu

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Ryż zalewam wrzątkiem, odcedzam i przepłukuję zimną wodą. Teraz mogę go zalać zimnym mlekiem. Dodaję do garnuszka otartą skórkę cytrynową i stawiam go na wolnym ogniu.
Po ok. 20 minutach ryż będzie miękki. Wyłączam ogień i dodaję do smaku cukier i mielony cynamon. Możecie się domyślić, że u mnie jest dużo cynamonu :)

Treść oryginalna przepisu z 1904 roku

Pół funta ryżu sparzyć ukropem, odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie, nalać 2 kwartami mleka i gotować na wolnym ogniu, dodawszy kawałek skórki cytrynowej. Gdy miękki, wylać na półmisek, wymieszać go z cukrem i tłuczonym cynamonem, uważając aby nie był za słodki. Ryż ten podaje się dosyć rzadki.

Lena Gryszko

Jestem inicjatorką PrzepisyTradycyjne.pl. Gotowanie jest moją pasją. Będąc jeszcze małą dziewczynką chętnie sięgałam po garnki. Kuchnia jest dla mnie miejscem, w którym czuję się wolna, zdaję się na swoją intuicję ale też i wiedzę. Uwielbiam karmić innych i być karmioną. Nie wyobrażam sobie życia bez dobrego jedzenia.

Dołącz do dyskusji

Dodaj komentarz

Edytka Antosz

28.01.2020

Pyszny!!!

Dodaj komentarz

Użytkownik

Imię

Treść komentarza

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.