Biała w porach

Name: Biała w porach
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Bezglutenowa
Ingredients: Odrobina soli i pieprzu do smaku; 1 por; 400 gramów kiełbasy białej – parzona

Według przepisu z 1910 r.

Czas przygotowania 5 minut

Czas gotowania 15 minut

Liczba porcji 8

Typ dania

Danie Główne

Rodzaj kuchni

Bezglutenowa

Przepis z kolekcji

Składniki

Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Rzadko kiedy sięgamy po białą kiełbaskę, ale jak się zbliża okres Wielkanocny, to biała jest u nas zawsze obecna. Najbardziej smakuje mi w najprostszej odsłonie. Tylko dwa składniki i kilkanaście minut, a powstaje porządne śniadanie albo obiad.

Dodam jeszcze tylko, że ostatnio w Lidlu znalazłam białe kiełbaski norymberskie bio. Są to małe, cieniutkie kiełbaski pakowane po ok. 8 sztuk w opakowaniu. Biała w porach najlepiej będzie smakowała jeżeli użyjemy właśnie cieniutkich, parzonych białych kiełbasek.

Biała w porach

Porcji

Składniki

Odrobina soli i pieprzu do smaku
1 por
400 gramów kiełbasy białej – parzona

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewamy odrobinkę oleju – ważne, żeby nie dodawać go za dużo, ponieważ podczas smażenia z samych kiełbasek też wydzieli się tłuszcz. Olej powinien delikatnie pokrywać powierzchnię patelni.
Wykładamy kiełbaski, jedna obok drugiej i przykrywamy pokrywką. Po ok. 7 minutach obróćmy kiełbaski na drugą stronę. Dodajmy pokrojonego w paseczki pora i ponownie przykryjmy pokrywką.
Kiedy kiełbaski są już rumiane z każdej strony, a por jest miękki i ładnie się poddusił to możemy dodać odrobinę soli i pieprzu. Wymieszajmy całość i od razu podawajmy.

Treść oryginalna przepisu z 1910 roku

Niebawem :)

Lena Gryszko

Jestem inicjatorką PrzepisyTradycyjne.pl. Gotowanie jest moją pasją. Będąc jeszcze małą dziewczynką chętnie sięgałam po garnki. Kuchnia jest dla mnie miejscem, w którym czuję się wolna, zdaję się na swoją intuicję ale też i wiedzę. Uwielbiam karmić innych i być karmioną. Nie wyobrażam sobie życia bez dobrego jedzenia.

Dołącz do dyskusji

Tego przepisu jeszcze nikt nie skomentował. Może Ty rozpoczniesz dyskusję? Śmiało!

Dodaj komentarz

Użytkownik

Imię

Treść komentarza

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.

Według przepisu z 1895 r.

Według przepisu z 1910 r.

Według przepisu z 1910 r.