Churrosy

Name: Churrosy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej – typ 450; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżka oleju; 1 szklanka wody – wrzątek; Cynamon, cukier i opcjonalnie czekolada do podania; olej – do smażenia

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 10 min
Ocena: 4.1 (40 ocen)

Przejdź do przepisu

Tradycyjne, hiszpańskie churrosy to tego typu deser, który szybko i łatwo przygotujesz w domu. Potrzebujesz zaledwie kilka składników. Churrosy możesz obtoczyć w cukrze wymieszanym z cynamonem albo dodatkowo podawać je z rozpuszczoną czekoladą.

Churrosy – przepis

Porcje

Składniki

1 szklanka mąki pszennej — typ 450
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
1 szklanka wody — wrzątek
Cynamon, cukier i opcjonalnie czekolada do podania
olej — do smażenia

Przygotowanie

1
Zrób ciasto: mąkę, olej, proszek do pieczenia, wrzątek dobrze ze sobą wymieszaj aż powstanie gęste ciasto. Postaraj się aby było w nim jak najmniej grudek.
2
Wyłóż ciasto do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki.
3
W garnku z grubym dnem rozgrzej olej i wykładaj porcje ciasta. Odcinaj je za pomocą nożyczek.
4
Smaż z każdej strony po kilka sekund. Uważaj, żeby podczas smażenia churrosy się nie dotykały.
5
Obtaczaj usmażone churrosy w mieszance cukru i cynamonu. Możesz też je podawać z rozpuszczoną czekoladą.