Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Czekoladowe babeczki przyozdobione klasycznym, amerykańskim kremem maślanym. Szybkie i bardzo proste! Będą idealne na Halloweenowe przyjęcie.

Z podanych proporcji wychodzi 12 sztuk. Możesz je udekorować zwykłym kremem maślanym albo nawet i nie dekorować – same w sobie są bardzo dobre.

Czekoladowe babeczki

Reklama

Przygotowanie

Do mleka dodaj soku z cytryny lub ocet jabłkowy, wymieszaj. Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce i dokładnie miksuję. Przekładam do papilotek - ciasto wykładam praktycznie po same brzegi.
Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i piekę przez 20 minut (sprawdzam pod koniec patyczkiem czy napewno się upiekły).
Krem maślany: Wykładam masło do misy miksera i miksuję przez ok 5 min. Dodaję połowę cukru pudru i miksuję przez 4 minuty. Dodaję resztę cukru pudru, zgarniam całość szpatułką tak żeby masa jednolicie się miksowała i znów miksuję przez kolejne 5 minut. Pod koniec tej rundy miksowania dodaję wybrany barwnik. Jeżeli masa jest zbyt gęsta to dodaję odrobinę mleka (1 łyżeczka) i sprawdzam czy konsystencja jest już odpowiednia. Krem maślany przekładam do rękawa lub chowam do pojemniczka szczelnie zamykanego - można tak przechowywać w pokojowej temperaturze przez ok 7 dni.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube

Przepisy, które również mogą Cię zainteresować