Przepisy ze składnikiem: sól
Długo duszona wołowina rozpadająca się na włókna, z nutą świeżej pomarańczy
Gęsta, rozgrzewająca zupa z batatem, soczewicą i chrupiącymi paskami tortilli
Karmelizowana w piekarniku, polana masłem orzechowym i prażonymi pekanami.
Chrupiąca skórka, lepki sos i nuta pomarańczy — japoński klasyk po mojemu
Aksamitny krem z cukinii i ricotty z plastrami cukinii w marynacie cytrynowej
Smażone steki z czerwonej kapusty na kremowym sosie z jogurtu, tahini i czosnku
Smażone steki z czerwonej kapusty na kremowym sosie z jogurtu, tahini i czosnku
Klasyczne pesto bazyliowe z pistacjami, orzeszkami pini i ostrym pecorino
Sear na żarze, finisz na probie 57°C
Klasyczny zielony sos z pampy: pietruszka, czosnek, oregano, oliwa i nuta chili
Z termometrem albo bez — instrukcja, która się nie wymyka
Przepis z 1896 r.
Tradycyjny pszenny zakwas na wielkanocny barszcz biały — 4 dni fermentacji
Wilgotne ciasto z białą czekoladą i palonym masłem
Według przepisu z 1880 r.
