Pasta jajeczna

Name: Pasta jajeczna
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 jajka; 1 pęczek rzodkiewki; szczypiorek; 1 łyżeczka musztardy; 3 łyżki majonezu; sól i pieprz

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 10 min
Ocena: Oceń przepis

Przejdź do przepisu

Pasta jajeczna jest dobra na każdą okazję, ale szczególnie w Wielkanoc nie wyobrażam sobie śniadania bez niej. Możecie dodać do niej swoje ulubione składniki, ja dodałam rzodkiewkę i szczypiorek, które urozmaicają smak. Prosty sposób na wiosenne kanapki i dzień można zacząć ze smakiem ;)

Pasta jajeczna – przepis

Porcje

Składniki

4 jajka
1 pęczek rzodkiewki
szczypiorek
1 łyżeczka musztardy
3 łyżki majonezu
sól i pieprz

Przygotowanie

1
4 jajka ugotowane na twardo rozrolowuję tak, żeby łatwiej pozbyć się skorupki i siekam je na bardzo drobną kosteczkę, im drobniej tym lepiej. Tak naprawdę warto też skorzystać z widelca.
2
Przekładam posiekane jajka do miseczki i dodaję warzywa: drobno posiekana rzodkiewka i drobno posiekany szczypiorek. Wszystko ze sobą łączę.
3
Dodaję 1 łyżeczkę musztardy i do smaku kilka łyżek majonezu.
4
Następnie dodaję sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszam. Pasta jajeczna gotowa.