Placuszki serowe

Name: Placuszki serowe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 gramów twarogu – mielony; 3 łyżki mąki – czubate; 1 łyżka cukru; 1 jajko

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 15 min
Ocena: 4.1 (41 ocen)

Przejdź do przepisu

Placuszki z twarogu to deser, który często przygotowywała dla mnie Babcia. Mają chrupiącą skorupkę, a w środku są cudownie mięciutkie. W Internecie znajdziesz wiele przepisów na placuszki serowe ale zapewniam Cię, że ten jest NAJPROSTSZY i najbardziej SPRAWDZONY – bo czy ktoś wie lepiej jak przyrządzić takie placuszki niż Babcia? :)

Placuszki serowe – przepis

Porcje

Składniki

500 gramów twarogu — mielony
3 łyżki mąki — czubate
1 łyżka cukru
1 jajko

Przygotowanie

1
Wszystkie składniki razem ze sobą zagnieć w dużej misce. Może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt wilgotne ale nie dodawaj więcej mąki – ani grama!
2
Formuj placuszki i wykładaj je na talerz z mąką, obtaczaj każdego dokładnie w mące ale otrząśnij z nadmiaru.
3
Podgrzej na patelni olej i smaż placuszki z każdej strony przez ok 3 minuty. Podawaj z jogurtem naturalnym, miodem i owocami. Chociaż bez dodatków też są mega!