Sorbet pomarańczowy

Name: Sorbet pomarańczowy
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 150 gramów cukru; 200 mililitrów wody; 1 cytryna; 3 pomarańcze

Według przepisu z 1895 r.

Autor

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 6 godz.
Ocena: 5.0 (29 ocen)

Przejdź do przepisu

Kiedyś już pisałam, że nie wyobrażam sobie lata bez lodów. Szczerze mówiąc my z Bartkiem nawet zimą jemy lody, nic na to nie poradzimy, że po prostu je kochamy <3 Niedawno publikowałam przepis na sorbet cytrynowy, a dzisiaj pokażę Wam jak przygotować sorbet pomarańczowy. Banalnie proste, a mega dobre. Mało tego! Sorbety takie z powodzeniem nadają się również do różnego rodzaju chłodzących (a nawet wyskokowych :P ) napojów.

Sorbet pomarańczowy – przepis

Porcje

Składniki

150 gramów cukru
200 mililitrów wody
1 cytryna
3 pomarańcze

Przygotowanie

1
Do wody dodaję cukier i stawiam garnuszek na ogniu. Czekam aż cukier całkowicie się rozpuści. Z jednej pomarańczy ucieram skórkę i dodaję do gotującej się wody z cukrem.
2
Wyciskam sok z pomarańczy i jednej cytryny.
3
Dodaję ciepłą wodę z rozpuszczonym cukrem do soku pomarańczowo-cytrynowego i dokładnie mieszam.
4
Przelewam wszystko do pojemnika i umieszczam go w zamrażalniku. Mieszam lody co 30 minut - w innym wypadku powstaną kryształki lodu.