Sorbet pomarańczowy

Name: Sorbet pomarańczowy
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Bezglutenowa
Ingredients: 150 gramów cukru; 200 mililitrów wody; 1 cytryna; 3 pomarańcze

Według przepisu z 1895 r.

Czas przygotowania 15 minut

Czas gotowania 360 minut

Liczba porcji 6

Typ dania

Deser

Rodzaj kuchni

Przepis z kolekcji

Składniki

Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Kiedyś już pisałam, że nie wyobrażam sobie lata bez lodów. Szczerze mówiąc my z Bartkiem nawet zimą jemy lody, nic na to nie poradzimy, że po prostu je kochamy <3 Niedawno publikowałam przepis na sorbet cytrynowy, a dzisiaj pokażę Wam jak przygotować sorbet pomarańczowy. Banalnie proste, a mega dobre. Mało tego! Sorbety takie z powodzeniem nadają się również do różnego rodzaju chłodzących (a nawet wyskokowych :P ) napojów.

Sorbet pomarańczowy

Porcji

Składniki

150 gramów cukru
200 mililitrów wody
1 cytryna
3 pomarańcze

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Do wody dodaję cukier i stawiam garnuszek na ogniu. Czekam aż cukier całkowicie się rozpuści. Z jednej pomarańczy ucieram skórkę i dodaję do gotującej się wody z cukrem.
Wyciskam sok z pomarańczy i jednej cytryny.
Dodaję ciepłą wodę z rozpuszczonym cukrem do soku pomarańczowo-cytrynowego i dokładnie mieszam.
Przelewam wszystko do pojemnika i umieszczam go w zamrażalniku. Mieszam lody co 30 minut - w innym wypadku powstaną kryształki lodu.

Treść oryginalna przepisu z 1895 roku

Robi się w ten sam sposób co cytrynowe, tylko cukier ociera się o pomarańczę i na tę ilość wody bierze się 3 pomarańcze i 2 cytryny.

Lena Gryszko

Jestem inicjatorką PrzepisyTradycyjne.pl. Gotowanie jest moją pasją. Będąc jeszcze małą dziewczynką chętnie sięgałam po garnki. Kuchnia jest dla mnie miejscem, w którym czuję się wolna, zdaję się na swoją intuicję ale też i wiedzę. Uwielbiam karmić innych i być karmioną. Nie wyobrażam sobie życia bez dobrego jedzenia.

Dołącz do dyskusji

Tego przepisu jeszcze nikt nie skomentował. Może Ty rozpoczniesz dyskusję? Śmiało!

Dodaj komentarz

Użytkownik

Imię

Treść komentarza

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.