Ucierane ze śliwką

Name: Ucierane ze śliwką
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 500 gramów śliwki; 4 jajka; 120 gramów masła; 300 gramów mąki pszennej – typ 450; 120 mililitrów mleka; 1 łyżeczka pasty waniliowej; 2 łyżki soku z cytryny; 150 gramów cukru; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki sody; ¾ łyżeczki proszku do pieczenia

Autor

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 1 godz.
Ocena: Oceń przepis

Przejdź do przepisu

Błyskawiczne ciasto śliwkowe, które wszystkim zawsze wyjdzie!

Ucierane ze śliwką – przepis

Porcje

Składniki

500 gramów śliwki
4 jajka
120 gramów masła
300 gramów mąki pszennej — typ 450
120 mililitrów mleka
1 łyżeczka pasty waniliowej
2 łyżki soku z cytryny
150 gramów cukru
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki sody
¾ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

1
Zmiksuj na najwyższych obrotach jajka z cukrem do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy.⁠
2
Dodaj masło i cały czas miksuj na średnich obrotach. Dodaj sok z cytryny i łyżeczkę pasty waniliowej. Na koniec dodaj mleko i lekko zmiksuj.⁠
3
W osobnej misie wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Partiami dodawaj do masy i miksuj na małych obrotach.⁠
4
Foremkę posmaruj masłem, oprósz delikatnie mąką i przelej do niej ciasto. Na wierzchu ułóż śliwki. ⁠
5
Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez ok 60 minut (do suchego patyczka)⁠