Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Babeczki sernikowo-czekoladowe są idealnym rozwiązaniem dla kogoś, kto się zastanawia czy upiec klasyczne ciasto czekoladowe czy może sernik. Połączenie sernika i czekolady zawsze jest dobrym rozwiązaniem, a babeczki do tego wszystkiego mają to do siebie, że przepis jest na nie naprawdę prosty.

Skusiłam się aby babeczki udekorować w świątecznym motywie, natomiast oczywiście Ty możesz w ogóle ich nie dekorować (są dobre i bez dodatkowego kremu) lub zrobić to wedle swojej fantazji. Z podanych niżej składników wychodzi 12 babeczek.

Babeczki sernikowo-czekoladowe

Reklama

Przygotowanie

Ciasto czekoladowe: do mleka dodaj soku z cytryny lub ocet jabłkowy, wymieszaj. Wszystkie składniki umieść w dużej misce i dokładnie zmiksuj. Przełóż ciasto czekoladowe do papilotek.
Ciasto sernikowe: twaróg sernikowy zmiksuj z cukrem i z całym jajkiem. Wyłóż po łyżce masy sernikowej na czekoladowe ciasto.
Wstaw babeczki do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni i piecz przez 25 minut (sprawdź pod koniec patyczkiem czy napewno się upiekły).
Krem maślany: wykładam 100 g miękkiego masła do misy miksera i miksuję je przez ok 5 min. Dodaję 120 g cukru pudru i miksuję przez 4 minuty. Dodaję kolejne 120 g cukru pudru, zgarniam całość szpatułką tak żeby masa jednolicie się miksowała i znów miksuję przez kolejne 5 minut. Krem maślany zabarwiam na zielono, przekładam do rękawa i dekoruję nim babeczki.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube

Przepisy, które również mogą Cię zainteresować

Zobacz wszystkie przepisy