Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!
Przepis na chrupiącą focaccię z cieniutkimi plasterkami ziemniaka, świeżym rozmarynem i gruboziarnistą solą.
Tego typu fociaccię spróbowaliśmy pierwszy raz będąc w Rzymie. Tak się zakochaliśmy w tym smaku, że koniecznie chcieliśmy odtworzyć go po powrocie do domu. Składnik, który może Cię trochę zaskoczyć to słód jęczmienny ale spokojnie – możesz go kupić nawet na allegro :)
Focaccia wychodzi idealnie chrupiąca i jest pięknie napowietrzona. Ciasto ma duże dziury wypełnione powietrzem. Ziemniaki możesz cieniutko pokroić wykorzystując do tego zwykłą obieraczkę do warzyw. Świeży rozmaryn i sól nadają idealnego aromatu i smaku. Jeżeli wypróbujesz ten przepis, daj znać jak Ci wyszła focaccia!
Z podanych proporcji wychodzi 1 duża focaccia dla 2 osób.
Składniki
Przygotowanie
Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.