Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Jajka zapiekane w kokilach uwielbiam podawać na śniadanie w szczególności kiedy przyjeżdżają do nas goście i zostają na noc :) Za każdym razem, kiedy je serwuję, to zbieram same pochwały. Jest to też ulubione śniadanie Bartka. Wszystko można przygotować już dzień wcześniej i wystarczy rano wstawić do piekarnika.

Najlepiej smakują z paluchami z ciasta francuskiego. Do tego możesz podać najzwyklejszą sałatkę, pokrojone owoce i uwierz mi, że śniadanie będzie na totalnym wypasie! <3

Jajka zapiekane w kokilach

Porcji

Składniki

łyżeczka masła
łyżeczka śmietany – kwaśna
kromka chleba białego
4 plastry szynki – lub salami
1 cebula
4 suszone pomidory
kulka mozarelli
2 jajka

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Na patelni podsmaż do złocistego koloru drobno posiekaną cebulkę. Podczas smażenia dodaj odrobinkę cukru.
Kromkę chleba przekrój na pół i pozbądź się skórki, potrzebujesz samego miąższu od chleba.
Kokilki wysmaruj w środku masłem, na samo dno połóż pół łyżeczki masła i pół łyżeczki kwaśnej śmietany. Na to wyłóż chlebek. Dodaj podsmażoną wcześniej cebulkę. Wyłóż kawałek szynki lub salami. Po bokach kokilki ułóż plasterki mozarelli i wbij w sam środek jajko. Dodaj suszone posiekane suszone pomidory.
Żaroodporne naczynie napełnij do 3/4 wysokości wodą. Wstaw w to naczynie kokilki i piecz je w ten sposób przez ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Żółtko powinno być płynne, a białko całkowicie ścięte.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube

Przepisy, które również mogą Cię zainteresować

Zobacz wszystkie przepisy

Według przepisu z 1871 r.