Pieczone ziemniaki z kalafiorem

Name: Pieczone ziemniaki z kalafiorem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: Przyprawy: papryka mielona, papryka wędzona, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi; 3 łyżki oliwy z oliwek; 3 ząbki czosnku; 1 kalafior; 50 gramów ziemniaka

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 40 min
Ocena: 4.9 (137 ocen)
Komentarze: Zobacz (2)Zobacz komentarze (2)

Przejdź do przepisu

Styczeń to miesiąc pieczonych warzyw. Uwielbiam do naczynia żaroodpornego powrzucać warzywa, odpowiednio je doprawić i wstawić do piekarnika. Zalet jest kilka: obiad robi się sam, w domu fajnie pachnie i mam czas na poleżenie na kanapie (dobra, to ostatnie to jakiś przebłysk moich marzeń :P )

Pieczone ziemniaki z kalafiorem – zdjęcie 1

Pieczone ziemniaki z kalafiorem – zdjęcie 2

Pieczone ziemniaki z kalafiorem – zdjęcie 3

Ziemniaki, kalafior, przyprawy i parmezan. Oczywiście też odrobina oliwy i całość wędruje do piekarnika.

Pieczone ziemniaki z kalafiorem – przepis

Porcje

Składniki

Przyprawy: papryka mielona, papryka wędzona, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi
3 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
1 kalafior
50 gramów ziemniaka

Przygotowanie

1
Obierz ziemniaki i pokrój je na cztery części. Obierz kalafiora i pokrój go na różyczki. Wyłóż surowe warzywa do naczynia żaroodopornego.
2
Posyp całość odrobiną przypraw: użyj mielonej papryki słodkiej, wędzonej, pieprzu, soli, czosnku niedźwiedziego. Połóż zgnieciony ząbek czosnku. Skrop całość oliwą i dokładnie wymieszaj.
3
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez 45 minut. Pod koniec możesz użyć trybu grillowania ale uważaj żeby warzywa się nie spaliły.
4
Podaj z tartym parmezanem.