Sos tzatziki

Name: Sos tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Grecka
Ingredients: 2 ogórki świeże; 1 ząbek czosnku; ½ cytryny – sok; 1 pęczek koperku; 1 łyżka przyprawy do tzazików; 3 łyżki jogurtu greckiego – gęsty

Autor

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 10 min
Ocena: 4.1 (39 ocen)

Przejdź do przepisu

Sezon grillowy oznacza jedno: musi być sos tzatziki! Prosty w wykonaniu, a tak idealnie pasuje do grillowanych pyszności. Gęsty sos tzaziki doprawiony porządną ilością koperku, cytryny i oczywiście czosnku.

Sos tzatziki – przepis

Porcje

Składniki

2 ogórki świeże
1 ząbek czosnku
½ cytryny — sok
1 pęczek koperku
1 łyżka przyprawy do tzazików
3 łyżki jogurtu greckiego — gęsty

Przygotowanie

1
Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odstaw na ok 10 minut, żeby wytrąciła się woda z ogórków.
2
Odsącz ogórki z płynu i dodaj kolejne składniki: jogurt grecki, przeciśnięty czosnek, posiekany drobno koperek, sok z połówki cytryny i klasyczną przyprawę do tzazików.
3
Wymieszaj całość dokładnie i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Dzięki temu smaki się idealnie połączą.