Kolekcja przepisów

Sear na żarze, finisz na probie 57°C

Z termometrem albo bez — instrukcja, która się nie wymyka

Klasyczny zielony sos z pampy: pietruszka, czosnek, oregano, oliwa i nuta chili

Wolno wędzone beef ribs z ciemną korą, smoke ringiem i mięsem jak masło

Według przepisu z 1677 r.




Letnia caprese na ciepło — gotowa w 25 minut






Według przepisu z 1895 r.