Spaghetti w kremowym sosie

Name: Spaghetti w kremowym sosie
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 psiknięcie pomidorka koktajlowego; 1 cukinia; 2 ząbki czosnku; oliwa z oliwek; świeże zioła: bazylia, oregano; sól, pieprz; opakowanie makaronu; 2 kulki burraty

Autor

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 40 min
Ocena: 5.0 (39 ocen)

Przejdź do przepisu

To prawdopodobnie najlepsze spaghetti jakie w tym sezonie przygotujesz. To właśnie teraz pomidory są soczyste i maksymalnie słodkie dlatego możesz ich dodać bardzo dużo.

Spaghetti w kremowym sosie – przepis

Porcje

Składniki

1 psiknięcie pomidorka koktajlowego
1 cukinia
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
świeże zioła: bazylia, oregano
sól, pieprz
opakowanie makaronu
2 kulki burraty

Przygotowanie

1
Pomidorki dodaj do naczynia żaroodpornego i pokrój w większe kawałki cukinię.
2
Dodaj czosnek, oliwę i kilka listków świeżych ziół, bazylii i oregano.
3
Szczypta soli i pieprzu i wstawiamy do piekarnika.
4
W czasie podpiekania pamiętaj, żeby przemieszać kilka razy ze sobą warzywa.
5
Ugotuj makaron, ja używam pełnoziarnistego i gotuję go al dente.
6
Do upieczonych warzyw wykładam dwie kulki burraty i rozdrabniam ją. To dzięki niej powstanie kremowy sos.
7
Do tego ugotowane spaghetti, ostatnie mieszanie i wykładam na talerze.