Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem

Name: Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 garść pomidorka koktajlowego; Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie; 150 gramów sera Cheddar; pomidorów obranych z puszki; 1 brokuł; 1 cebula; 300 gramów boczku; 200 gramów makaronu – penne

Autor

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 30 min
Ocena: Oceń przepis

Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem

Przejdź do przepisu

Zapiekanka makaronowa z brokułami, pomidorami, podsmażonym boczkiem i moim ulubionym serem cheddar. Jest to danie, które bardzo szybko przyrządzisz i zobaczysz, że wszystkim będzie smakowało :) Boczek jest tutaj tym składnikiem, którego lepiej nie pomijać – dobrze wysmażony dodaje całemu daniu przyjemnego posmaku.

Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem – zdjęcie 1

Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem – zdjęcie 2

Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem – zdjęcie 3

Brokuły możesz obgotować razem z makaronem. Dzięki temu zaoszczędzisz czas i będzie mniej naczyń do zmywania :)

Zapiekanka makaronowa z brokułami i boczkiem – przepis

Porcje

Składniki

1 garść pomidorka koktajlowego
Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
150 gramów sera Cheddar
pomidorów obranych z puszki
1 brokuł
1 cebula
300 gramów boczku
200 gramów makaronu — penne

Przygotowanie

1
Pokrój boczek na małą kostkę i wrzuć go na zimną patelnię. Włącz mały ogień i czekaj, aż boczek zacznie skwierczeć i tłuszcz zacznie się wytapiać. Od czasu do czasu zamieszaj.
2
Dodaj do boczku pokrojoną w kostkę cebulkę. Wymieszaj i odczekaj aż całość nabierze przyjemnego, rumianego koloru.
3
W osobnym garnku zagotuj wodę, dodaj makaron świderki/penne/kokardki i gotuj przez ok. 4 minut. Makaron powinien być al dente. Pod koniec gotowania dodaj różyczki brokuła, dosłownie na 1 minutę.
4
Żaroodporne naczynie skrop oliwą z oliwek. Wyłóż makaron, pomidory obrane z puszki, boczek z cebulką, brokuły, dodaj kilka przekrojonych pomidorków koktajlowych.
5
Całość wymieszaj i przypraw: dodaj soli, pieprzu, ziół prowansalskich. Wymieszaj dokładnie i posyp startym serem cheddar. Przykryj folią aluminiową i piecz przy 160 stopniach przez ok 20 minut. 5 minut przed wyjęciem z piekarnika zdejmij folię.