Łosoś w cieście francuskim

Name: Łosoś w cieście francuskim
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 ciasto francuskie; 400 gramów łososia; ½ łyżeczki soli; 1 natka pietruszki; 125 gramów mozarelli; 1 por; 6 suszonych pomidorów – z oleju

Autor

Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 10 min
Ocena: 4.8 (46 ocen)

Przejdź do przepisu

Danie obiadowe, które jest tak proste i szybkie w wykonaniu, a zarazem też i efektowne!

Łosoś w cieście francuskim – przepis

Porcje

Składniki

1 ciasto francuskie
400 gramów łososia
½ łyżeczki soli
1 natka pietruszki
125 gramów mozarelli
1 por
6 suszonych pomidorów — z oleju

Przygotowanie

1
Pokrój pora w cieniutkie paseczki, posiekaj natkę pietruszki, wymieszaj, dodaj soli i odrobinę pieprzu, podsmaż na odrobinie oleju i przełóż do miseczki, żeby trochę ostygło.
2
Pokrój kolejne składniki: suszone pomidory i mozarellę.
3
Rozwiń ciasto francuskie, przekrój je wzdłuż na dwie części. Na jednej ułóż surowego łososia, wyłóż na niego podsmażonego pora, pokrojoną mozarellę i suszone pomidory. Dopraw ulubionymi przyprawami.
4
Przykryj z wierzchu drugim płatem ciasta francuskiego, dociśnij brzegi. Posmaruj całość roztrzepanym jajkiem, ponacinaj z wierzchu delikatnie w kilku miejscach.
5
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez 25 minut.