Makaron zapiekany z jabłkiem

Name: Makaron zapiekany z jabłkiem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 jajko; 125 gramów mąki; cukier – do posypania; bułka tarta – do posypania; 3 łyżki masła; 4 jabłka

Według przepisu z 1910 r.

Autor

Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 40 min
Ocena: 4.9 (83 oceny)
Komentarze: Zobacz (4)Zobacz komentarze (4)

Przejdź do przepisu

Makaron zapiekany z jabłkami jest prawdziwie jesienną propozycją. Aromatyczne i soczyste jabłka, a do tego cynamon. Chwila spokoju, opatulenie się ulubionym kocem, filiżanka herbaty i później zatopienie się w książce. Powiem Wam, że jest to przepis nie tylko na udane danie ale i recepta na cały dzień <3

Makaron zapiekany z jabłkiem – zdjęcie 1

Makaron zapiekany z jabłkami powstał dzięki Zuzi :-)

Makaron zapiekany z jabłkami – przepis

Porcje

Składniki

1 jajko
125 gramów mąki
cukier — do posypania
bułka tarta — do posypania
3 łyżki masła
4 jabłka

Przygotowanie

1
Przygotowuję makaron domowy wg. przepisu
2
Jabłka obieram i kroję w cienkie plastry.
3
Naczynie żaroodporne smaruję masłem i podsypuję bułką tartą.
4
Następie warstwami układam makaron, jabłka, posypuję cukrem.
5
Na sam wierzch układam makaron i polewam masłem.
6
Piekę około 25 minut w temperaturze 180 st.
7
Pod koniec pieczenia posypuję jeszcze cukrem.

Treść oryginalna przepisu z 1910 roku

Zrobić z pół litra mąki drobniutki makaron, przesuszyć go na stolnicy, wysmarować rondel świeżem masłem, posypać bułką tartą i układać warstwami: na spód makaron, pokropić takowy roztopionym masłem, potem warstwą jabłek w cienkie plasterki skrajanych i cukrem posypanych, potem znów makaron i tak do końca, aż wszystek wyjdzie. Na wierzchu musi być warstwa makaronu, suto masłem polana. Wstawić go do pieca na godzinę, a wydając posypać cukrem.