Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Paella❤️ Efektem ubocznym naszych podróży jest to, że bardzo szybko przemycam do naszej kuchni nowe smaki. Pobyt w Hiszpanii bardzo szybko zaowocował: dawno nie czerpałam tak dużej radości z testowania nowych przepisów ❤️ W pierwszym rzucie hiszpańskich smaczków serwuję Wam paellę 🙌Paella jest sztandarowym hiszpańskim daniem. Istnieje wiele rodzajów Paelli: mieszane, warzywne, z owocami morza, z królikiem, z kurczakiem, z wieprzowiną czy ze ślimakami.

Reklama

Paella

Reklama

Przygotowanie

Na patelni podsmaż cebulkę z czosnkiem i przyprawą: czerwona papryka słodka.
Dodaj pokrojone pomidorki, natkę pietruszki i smaż aż pomidorki zmiękną.
Po ok. 10 minutach wsyp ryż i odczekaj ok. 5 min.
Następnie wlej bulion. Nie używaj od tego momentu łyżek/łopatek tylko mieszaj tak, jak pokazuję na filmie. Gotuj przez ok. 20 min (bez przykrycia), od czasu do czasu potrząsając patelnią. Zmniejsz ogień, jeżeli zauważysz, że bulion za szybko wyparowuje, a ryż się przypala. Zmniejsz ogień na minimalny.
Dodaj mrożone warzywa i przykryj na ok. 5 min.
Następnie dodaj owoce morza i znów przykryj na ok. 10 min.
Zdejmij patelnię z ognia i zostaw na kolejne 10 min pod przykryciem, żeby warzywa i owoce morza uzyskały odpowiedni stopień ugotowania.
Na koniec posyp dodatkową porcją pietruszki i skrop cytryną.

Gotujesz z moimi przepisami?

Chcę zobaczyć jak Ci wyszło! Oznacz mnie na Instagramie i TikToku @lenagryszko

TikTok Instagram YouTube

Przepisy, które również mogą Cię zainteresować

Zobacz wszystkie przepisy

Reklama