Wege boczek

Name: Wege boczek
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 łyżki płatków drożdżowych; 1 łyżka czosnku – suszony; 6 łyżek sosu sojowego; 4 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżka syropu klonowego; ½ łyżeczki papryki wędzonej; ½ łyżeczki sosu barbecue; 8 papierów ryżowych

Autor

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 8 min
Ocena: 4.3 (32 oceny)

Przejdź do przepisu

Oszałamiająco dobry wege boczek idealnie sprawdzi się jako dodatek do wielu dań, ja wykorzystałam do wege burgera.

Wege boczek jest aromatyczny i przyjemnie chrupiący. A Ty do jakiego dania go wykorzystasz?

Wege boczek – przepis

Porcje

Składniki

4 łyżki płatków drożdżowych
1 łyżka czosnku — suszony
6 łyżek sosu sojowego
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka syropu klonowego
½ łyżeczki papryki wędzonej
½ łyżeczki sosu barbecue
8 papierów ryżowych

Przygotowanie

1
Przygotowuję marynatę: dodaję płatki drożdżowe, suszony czosnek, sos sojowy, oliwę z oliwek, syrop klonowy, paprykę wędzoną oraz sos barbecue. Wszystko dokładnie mieszam.
2
Dwa krążki papieru ryżowego nakładam na siebie, namaczam we wrzątku.
3
Kroję ostrym nożem na paski i marynuję.
4
Tak przygotowany surowy wege boczek wykładam na papier do pieczenia i piekę przez 8 min. w 200 stopniach.