Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!
Podpatrzyłam jak rodowita Sycylijka przygotowała dla nas spaghetti z pesto :-) Mamma Mia! Jakie to jest dobre i autentyczne w smaku!
Dodatkowo powiem Wam jeszcze, że w internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na pesto. I ja sama już kilka razy podejmowałam się przygotowania pesto. Jednak za każdym razem jego smak mnie nie zachwycał. Ten przepis, który zobaczycie niżej jest po prostu idealny. Bierzcie i korzystajcie! :)
Składniki
Przygotowanie
Pound the garlic and basil to paste in a mortar add the cheese and continue pounding until a thick paste results, then slowly add oil until you have a mixture the consistency of mayonaise. A few almonds, pine nuts or even walnuts pounded into the paste make an interesting variation.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.