Kurczę duszone w śmietanie

Name: Kurczę duszone w śmietanie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Bezglutenowa
Ingredients: szczypta soli; szczypta pieprzu; 2 łyżki śmietany; pęczek koperku; 2 udka kurczaka

Według przepisu z 1904 r.

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 25 minut

Liczba porcji 2

Typ dania

Danie Główne

Rodzaj kuchni

Bezglutenowa

Przepis z kolekcji

Składniki

Reklama

Spieszy Ci się? Możesz pominąć wstęp!

Dzisiaj prosto, ale bardzo smacznie. Zakochałam się w tych śmietanowych sosach. I koperek idealnie tutaj pasuje. Obiad błyskawiczny!

Kurczę duszone w śmietanie

Porcji

Składniki

szczypta soli
szczypta pieprzu
2 łyżki śmietany
pęczek koperku
2 udka kurczaka

Uwaga! Ilość składników dla tej liczby porcji została wyliczona automatycznie.

Reklama

Przygotowanie

Udka z kurczaka myję, osuszam, solę i pieprzę.
Rozgrzewam patelnię i umieszczam na niej kurczaka. Rumienię go z każdej strony w sumie przez około 20 minut.
Dodaję śmietanę, mieszam ją z sokami, które wypłynęły z kurczaka i duszę przez ok. 10 minut.
Na koniec dodaję szczyptę koperku. Gotowe! Nic trudnego :)

Treść oryginalna przepisu z 1904 roku

Kurczę udusić jak zwykle, a gdy się zacznie rumienić, wlać łyżki śmietany i dusić jeszcze przez 10 minut, często je polewając. Przed wydaniem wsypać łyżeczkę koperku siekanego.

Lena Gryszko

Jestem inicjatorką PrzepisyTradycyjne.pl. Gotowanie jest moją pasją. Będąc jeszcze małą dziewczynką chętnie sięgałam po garnki. Kuchnia jest dla mnie miejscem, w którym czuję się wolna, zdaję się na swoją intuicję ale też i wiedzę. Uwielbiam karmić innych i być karmioną. Nie wyobrażam sobie życia bez dobrego jedzenia.

Dołącz do dyskusji

Tego przepisu jeszcze nikt nie skomentował. Może Ty rozpoczniesz dyskusję? Śmiało!

Dodaj komentarz

Użytkownik

Imię

Treść komentarza

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Gryszko.com – Bartosz Gryszko podanego przeze mnie adresu e-mail oraz adresu IP oraz korzystanie z plików cookie w celu ułatwienia uwierzytelniania i zamieszczania komentarzy. Oświadczam iż zapoznałem się z polityką prywatności ora regulaminem.