Wszystkie nasze tradycyjne przepisy
Sear na żarze, finisz na probie 57°C
Włoski klasyk w letniej odsłonie — sos truskawkowy i krem pistacjowy
Wolno wędzone beef ribs z ciemną korą, smoke ringiem i mięsem jak masło
Naturalnie słodzone bananem, z nutą piernikowych przypraw — gotowe w 30 minut
Z termometrem albo bez — instrukcja, która się nie wymyka
Klasyczny zielony sos z pampy: pietruszka, czosnek, oregano, oliwa i nuta chili
Przepis z 1896 r.
Tradycyjny pszenny zakwas na wielkanocny barszcz biały — 4 dni fermentacji
Wilgotne ciasto z białą czekoladą i palonym masłem
Domowy żytni starter do tradycyjnego polskiego żurku
Według przepisu z 1880 r.
Tradycyjna zupa wielkanocna na zakwasie pszennym
Klasyczna, puszysta babka z rodzynkami — jak od babci
Według przepisu z 1677 r.
Marynowana 48 godzin, pieczona powoli — tak jak u babci
